Hentikan Kehilangan Uang karena Cuaca Dingin di Musim Dingin
Ini merupakan siklus yang menyebalkan. Cuaca menjadi semakin dingin, angin bertiup kencang, dan tiba-tiba saja area luar ruangan Anda menjadi sepi. Sebagian besar restoran mencoba mengatasi hal ini dengan menggunakan pemanas konvensional. Namun masalahnya adalah, pemanas tersebut hanya mampu memanaskan udara saja. Di tengah badai angin, udara hangat tersebut akan hilang dalam hitungan detik.
Kami menggunakan cara yang berbeda. Kami menggunakan pemanas berbasis gelombang inframerah pendek. Alih-alih memanaskan udara, pemanas ini mengirimkan energi langsung ke para tamu dan kursi-kursi mereka. Rasanya seperti duduk di bawah sinar matahari pada hari yang cerah. Angin boleh bertiup sekuat apa pun, tetapi para tamu tetap merasa hangat karena panasnya langsung mengenai tubuh mereka.
Membuat Strategi yang Efektif untuk Meningkatkan Keuntungan
Sejujurnya, jika para tamu merasa kedinginan, mereka akan pergi. Mereka akan selesai makan dan pergi begitu saja. Namun, jika mereka merasa nyaman, mereka akan tinggal lebih lama untuk minum anggur atau makan kue cokelat.
Untuk mencapai hal ini, Anda perlu merencanakan tata letak yang tepat. Biasanya kami menggunakan pemanas berdaya tinggi untuk menciptakan “zona hangat”. Aturan umumnya adalah menggunakan pemanas berkekuatan 2000W setiap beberapa meter. Dengan cara ini, suhu kulit tetap stabil, sehingga area luar ruangan tetap ramai, sementara tempat lain justru membuat orang-orang masuk ke dalam.
Sederhana saja: orang-orang yang merasa hangat akan tinggal lebih lama. Tinggal lebih lama berarti penjualan yang lebih banyak.
Peralatan yang Tahan Cuaca Ekstrem
Hujan, kelembapan, dan udara asin sangat merusak peralatan elektronik. Jika Anda mencoba menggunakan pemanas indoor di luar ruangan, kemungkinan besar pemanas tersebut akan rusak dalam waktu sebulan.
Itulah mengapa kami menggunakan wadah tahan air berstandar IP, serta menyegel komponen pemanas di dalam kaca kuarsa. Hal ini dapat mencegah kelembapan masuk dan mencegah komponen pemanas berkarat.
Tips: Pasang pemanas ini di balok-balok atau tiang di atas kepala. Dengan begitu, lantai tetap bersih sehingga para pelayan dapat bergerak dengan cepat, dan para tamu tidak akan secara tidak sengaja menyentuh komponen pemanas yang panas.
Masalah Daya Listrik
Ada satu masalah: sistem ini membutuhkan daya listrik yang sangat besar. Jika Anda menyambungkan sepuluh pemanas berkekuatan 2500W ke satu sirkuit, maka stopkontak akan rusak dan semua lampu akan padam. Anda perlu memeriksa panel listrik terlebih dahulu.
Kadang-kadang kami menggunakan timer untuk mengatur waktu penggunaan pemanas. Dengan cara ini, seluruh sistem tidak akan aktif secara bersamaan, sehingga tidak akan terjadi lonjakan daya yang berlebihan. Ini mungkin hal kecil, tetapi bisa menentukan apakah malam itu akan nyaman atau tidak.