เลิกสูญเสียเงินไปกับอากาศหนาวในช่วงฤดูหนาวเถอะ
มันเป็นวัฏจักรที่น่าหงุดหงิดจริงๆ… เมื่ออากาศเย็นลง ลมก็พัดแรงขึ้น และบริเวณระเบียงกลางแจ้งก็กลายเป็นสถานที่ที่ไม่มีใครอยากอยู่อีกต่อไป ร้านอาหารส่วนใหญ่พยายามแก้ปัญหานี้ด้วยเครื่องทำความร้อนแบบปกติ แต่ปัญหาก็คือ เครื่องเหล่านี้เพียงแค่ทำให้อากาศอุ่นขึ้นเท่านั้น และเมื่อมีลมแรง อากาศอุ่นๆ นั้นก็จะหายไปในพริบตา
เราใช้วิธีที่แตกต่างออกไป เราใช้เครื่องทำความร้อนแบบคลื่นอินฟราเรด แทนที่จะพยายามทำให้อากาศอุ่นขึ้น เครื่องเหล่านี้จะส่งพลังงานไปยังแขกโดยตรง ทำให้รู้สึกเหมือนนั่งอยู่กลางแดดในวันที่อากาศดี ไม่ว่าลมจะพัดแรงแค่ไหน แขกก็ยังรู้สึกอบอุ่น เพราะความร้อนนั้นส่งถึงตัวพวกเขาโดยตรง
วิธีทำให้ธุรกิจของคุณประสบความสำเร็จ
พูดตามตรงเลยนะครับ… หากแขกของคุณรู้สึกหนาว พวกเขาก็จะรีบออกไป พวกเขาจะกินอาหารเสร็จแล้วรีบไปเลย แต่ถ้าพวกเขารู้สึกอบอุ่น พวกเขาก็จะอยู่ต่อเพื่อดื่มไวน์อีกแก้วหรือกินเค้กช็อกโกแลต
เพื่อให้เกิดผลลัพธ์นี้ คุณต้องมีกลยุทธ์ในการจัดวางเครื่องทำความร้อน เรามักจะติดตั้งเครื่องทำความร้อนที่มีกำลังสูงไว้ตามจุดต่างๆ เพื่อสร้าง “โซนอบอุ่น” กฎง่ายๆ ก็คือ ใช้เครื่องทำความร้อนที่มีกำลัง 2000 วัตต์ทุกๆ ไม่กี่เมตร วิธีนี้จะช่วยให้อุณหภูมิของผิวหนังคงที่ ทำให้ระเบียงของคุณยังคงมีแขกอยู่ ในขณะที่ร้านอื่นๆ ต้องบังคับให้แขกเข้าไปข้างใน
มันง่ายมาก… ยิ่งแขกรู้สึกอบอุ่นเท่าไหร่ พวกเขาก็จะอยู่นานขึ้นเท่านั้น และการอยู่นานขึ้นก็หมายถึงยอดขายที่มากขึ้น
เครื่องมือที่ทนทานสำหรับใช้กลางแจ้ง
ฝน ความชื้น และอากาศที่มีเกลือส่งผลเสียต่ออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์อย่างมาก หากคุณพยายามใช้เครื่องทำความร้อนแบบใช้ในอาคารกลางแจ้ง มันก็อาจจะพังภายในเดือนเดียวเท่านั้น
นั่นคือเหตุผลที่เราใช้เครื่องทำความร้อนที่มีการป้องกันน้ำซึมเข้าไป และห่อหุ้มองค์ประกอบการทำความร้อนไว้ในแก้วควอตซ์ เพื่อป้องกันความชื้นและไม่ให้องค์ประกอบเหล่านั้นเกิดสนิม
เคล็ดลับ: ติดตั้งเครื่องทำความร้อนไว้บนคานหรือเสาเพดาน วิธีนี้จะช่วยให้พื้นที่ว่างสำหรับพนักงานในการเคลื่อนไหวได้อย่างรวดเร็ว และยังช่วยป้องกันไม่ให้แขกสัมผัสกับองค์ประกอบที่ร้อนเกินไปอีกด้วย
ปัญหาเรื่องพลังงาน
ปัญหาเดียวก็คือ เครื่องทำความร้อนเหล่านี้ใช้พลังงานมากมาย หากคุณเสียบเครื่องทำความร้อนที่มีกำลัง 2500 วัตต์ 10 เครื่องเข้าไปในสายไฟเดียว มันก็จะทำให้สวิตช์ไฟดับ และทำให้ทุกคนอยู่ในความมืด คุณจำเป็นต้องตรวจสอบแผงไฟของคุณก่อน
บางครั้งเราก็ใช้ตัวตั้งเวลา เพื่อให้เครื่องทำความร้อนทำงานทีละเครื่อง แทนที่จะทำงานพร้อมกัน วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการใช้พลังงานมากเกินไป มันเป็นรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ แต่มันก็สำคัญมากสำหรับการสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นให้กับลูกค้า