เลิกสูญเสียเงินไปกับอากาศหนาวในช่วงฤดูหนาวเถอะ
ไม่มีใครอยากนั่งอยู่ข้างนอกเมื่ออากาศหนาวจัดหรอก มันก็ง่ายๆ แบบนั้นแหละ ร้านอาหารส่วนใหญ่พยายามต่อสู้กับความหนาวเย็นด้วยเครื่องทำความร้อนขนาดใหญ่ แต่ในพื้นที่กลางแจ้งแล้ว วิธีนี้ก็ไม่ได้ผลเลย เพราะอากาศอุ่นจะหายไปทันทีที่มีลมพัดมา เราใช้วิธีที่แตกต่างออกไป เราใช้เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดแบบฝังอยู่ในเพดาน วิธีนี้ดีกว่ามาก เพราะไม่มีกล่องเครื่องทำความร้อนที่มองเห็นได้ และไม่มีใครต้องกังวลว่าจะสัมผัสกับพื้นผิวที่ร้อนเกินไป เคล็ดลับอยู่ที่วิธีการสร้างความร้อน เครื่องทำความร้อนนี้จะสร้างกระแสความร้อนที่เฉพาะเจาะจงไปที่โต๊ะที่มีคนนั่งอยู่ นอกจากนี้ เรายังสามารถเชื่อมต่อเครื่องทำความร้อนเหล่านี้เข้ากับระบบควบคุมอุณหภูมิได้อีกด้วย นั่นหมายความว่าคุณจะสามารถควบคุมอุณหภูมิได้เฉพาะที่มีคนนั่งอยู่เท่านั้น ทำไมต้องเสียเงินไปกับการทำความร้อนพื้นที่ที่ว่างเปล่าด้วยล่ะ?
สิ่งที่ควรระวัง
สิ่งหนึ่งที่ควรระวังคือเรื่องพลังงานไฟฟ้า เครื่องทำความร้อนเหล่านี้ใช้พลังงานมาก หากคุณเสียบเครื่องทำความร้อนขนาด 2000 วัตต์หลายเครื่องเข้ากับสายไฟเก่าๆ ไฟฟ้าก็จะตัดไปในเวลาประมาณ 5 นาที ดังนั้นควรให้ช่างไฟฟ้าตรวจสอบความจุของสายไฟก่อนที่จะใช้เครื่องทำความร้อนเหล่านี้ อีกเรื่องหนึ่งคือเรื่องแสงสว่าง เรามักจะเลือกใช้เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดคลื่นสั้น เพราะจะให้ความร้อนทันที แต่เครื่องทำความร้อนแบบนี้จะมีแสงสว่างด้วย หากคุณต้องการบรรยากาศที่มืดกว่านี้ คุณอาจเลือกเครื่องทำความร้อนแบบคลื่นกลางแทน แต่เครื่องทำความร้อนแบบนี้จะให้ความร้อนช้ากว่าเล็กน้อย
ทำไมเรื่องนี้ถึงสำคัญสำหรับธุรกิจของคุณ
เมื่อคนรู้สึกหนาว พวกเขาก็จะออกไป มันเป็นสัญชาตญาณของมนุษย์ พวกเขาจะไม่ดื่มไวน์อีกแก้ว ไม่กินของหวาน และจะรีบออกไปทันที แต่ถ้าคุณสามารถรักษาอุณหภูมิของโต๊ะไว้ที่ประมาณ 22-25 องศาเซลเซียส คนก็จะอยู่นานขึ้น พวกเขาก็จะรู้สึกสบายใจมากขึ้น และสั่งอาหารเพิ่มอีก สิ่งที่ดีที่สุดคือคุณไม่จำเป็นต้องปิดโต๊ะบางส่วนเพียงเพราะเป็นเดือนธันวาคม คุณจะยังคงมีผู้มาใช้บริการอยู่ และยังคงมีรายได้ตลอดช่วงฤดูหนาวได้.