이번 겨울에는 여러분의 야외 식사 공간을 그냥 방치하지 마세요. 날씨가 추워지자마자 멋진 야외 식사 공간이 아무런 용도 없이 그대로 방치되는 것은 안타까운 일입니다. 대부분의 사람들은 일반적인 히터를 사용해 추위를 이겨내려 하지만, 문제는 그 히터들이 공기를 따뜻하게 만든다는 것입니다. 야외에서는 그 따뜻한 공기가 그냥 사라져버립니다. 결국 돈을 들여서 길바닥만 따뜻하게 하는 셈이죠.
그래서 우리는 단파 적외선 히터를 사용합니다. 이 히터들은 바람과 싸우는 대신, 따뜻한 공기를 손님들과 의자 위로 직접 비춥니다. 마치 맑은 가을날 햇볕 아래에 앉아 있는 것 같은 느낌입니다. 주변의 공기가 얼마나 차가운지 상관없이 손님들은 따뜻하게 지낼 수 있습니다.
비와 눈, 그리고 “IP44” 등급 이 히터들이 실제로 야외 환경에서도 잘 작동할지 궁금하시죠? 그렇습니다. 우리는 IP44 등급의 히터를 사용하는데, 이는 이 히터들이 야외 환경에 적합하게 설계되었다는 뜻입니다. 이 히터들은 물방울이나 가벼운 눈에도 아무 문제 없이 견딜 수 있습니다. 히터를 천막이나 지붕 아래에 두면, 약간의 비로 인해 고장이 나는 걱정도 할 필요가 없습니다.
가장 좋은 점은 열이 집중된다는 것입니다. 테이블 위에 ‘따뜻한 구역’이 만들어집니다. 전체 거리를 따뜻하게 하는 데 에너지를 낭비할 필요가 없습니다. 오직 식사를 하는 사람들만을 따뜻하게 해주면 됩니다.
결론: 행복한 손님들은 더 오래 머무릅니다. 생각해보세요. 추위에 떨고 있는 손님들은 계산을 하고 안으로 들어가고 싶어 합니다. 하지만 따뜻하고 편안한 환경에서는 손님들이 또 한 잔의 와인이나 케이크를 먹으며 좀 더 오래 머물 가능성이 큽니다.
야외 공간이 편안하다면, 사람들은 테이블을 기다리는 데 조금 더 시간을 할애하는 것을 꺼리지 않습니다. 게다가, 1년에 3~4개월 정도 더 야외 공간을 사용할 수 있습니다. 이는 큰 수익 증가로 이어집니다.
설치 시 주의사항 투자하기 전에 반드시 전기 기술자와 상의하세요. 이 히터들은 많은 전력을 소모합니다. 너무 많은 히터를 오래된 전원 회로에 연결하면, 금요일 밤에 정전이 발생할 수 있습니다. 전력 패널이 그만큼의 부하를 감당할 수 있는지 미리 확인해야 합니다. 이는 사소한 세부 사항이지만, 나중에 큰 문제를 피할 수 있습니다.